Raclette, czyli co jedli (i jedzą) alpejscy górale.

Uwielbiam kuchnię szwajcarską. Proste potrawy oparte na pełnotłustym serze i ziemniakach to od dawna moje dania popisowe. Nie kryję się z tym, że w kuchni nie lubię się przemęczać ;) Są pyszne, rozgrzewające i świetnie nadają się na kolację z przyjaciółmi. Niestety są też kaloryczne i niewiele da się z tym zrobić. Jedną z najpopularniejszych potraw jest raclette. To zarówno nazwa dania, jak i szwajcarskiego sera, z którego jest przygotowane. Racler to po francusku zdrapywać i dokładnie oddaje to istotę potrawy -- roztopiony ser zdrapuje się z gorącego podłoża na chleb lub...

O nowych technologiach w nauce języków obcych (nie tylko francuskiego) słów kilka.

Uważam, że nie ma lepszego sposobu na nauczenie się języka obcego niż na kursie lub z prywatnie z nauczycielem. Wiem, że nie każdy się z tym zgodzi, a ja też nie jestem poliglotą i guru w tym temacie, ale przynajmniej na podstawowym poziomie jakoś trudno mi sobie wyobrazić skuteczną naukę w inny sposób. Nie zawsze się jednak da. W Polsce zaczęłam się uczyć francuskiego niecałe 2 lata temu, niestety nie tak intensywnie jak to zaplanowałam i doszłam do poziomu między A2 i B1. Teraz stykam się z językiem Wiktora Hugo codziennie i powinien "sam wchodzić". Niestety to tak nie działa. Owszem, często łapię z otoczenia nowe słowa i zwroty, ale w tempie...

Salon Samochodowy w Genewie

Właśnie skończył się Międzynarodowy Salon Samochodowy w Genewie.  To jedna z najstarszych i największych tego typu imprez, co może trochę zaskakiwać, bo Szwajcaria nie słynie z przemysłu motoryzacyjnego. Nie przeszkadza im to jednak organizować targów corocznie, niemal bez przerw, od 1905 roku. Tegoroczna edycja była osiemdziesiątą piątą. Sporo się zmieniło od pierwszych wystaw... fot. Frank-Henri Jullien - Cenre d'iconographie Genevoise (BGE), 1925 ... ale zawsze były miejscem, w którym każda firma związana z motoryzacją chciała, czy wręcz musiała się zaprezentować. Bardzo przestronne hale centrum wystawienniczego Palexpo,...

Skąd brać znajomych na obczyźnie?

Zacznę od truizmu: po wyjeździe z kraju, czy nawet rodzinnego miasta, każdego prędzej niż później dopadnie samotność. Nie jest tak źle, gdy się wyjeżdża z drugą połówką, choć nawet wtedy każdy potrzebuje też po prostu znajomych na miejscu. Temat wydaje się być banalny, bo jak to gdzie szukać? W pracy? Na uczelni? No tak, ale co w sytuacji, gdy obrona jest odległym wspomnieniem (choć właściwie to dopiero rok!), a pracuje się z domu? Trzeba wyjść do ludzi, ale łatwiej mówić, trudniej zrobić. Z pomocą (jak zawsze) przychodzi internet, bo ludzi w podobnej sytuacji jest w każdym dużym mieście cała masa i naprawdę próbują się wzajemnie odnaleźć. Po...